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揖保乃糸ギフト 播州小麦

等級 / 把帯 イメージ 特徴 麺の
長さ
太さ 1把
重量
1把
本数
製造時期
播州小麦 麺のイメージ

兵庫県播州地方で、育てられた播州小麦「ゆめちから」「ふくほのか」の2種類をブレンドした手延そうめんです。 「ゆめちから」は旨味をしっかりと凝縮させた小麦に仕上げ、「ふくほのか」はやや低アミロース小麦(粘弾性が優れています)で、この2種類の小麦をブレンドすることで、もちもち感の強い食感となりました。

(ギフト専用商品)

19cm 0.70〜0.90mm 50g およそ400本 11月〜
翌3月
WS30 WS50
WS30 WS50
希望小売価格 3,000円(税別) 希望小売価格 5,000円(税別)
21束(1,050g)
総重量 1,350g
箱寸法(mm)
206×360×33
36束(1,800g)
総重量 2,120g
箱寸法(mm)
206×360×44

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