作り方

• 1. ハムは１ｃｍ角の色紙切りにします。
• 2. きゅうりと人参は皮むき器でうすくそぎます。
• 3. めんつゆと冷水を混ぜます。
• 4. そうめんはゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし、氷水で冷やしてから水気をきります。
• 5. 器に 4 のそうめんを盛り、 2 のきゅうりと人参をのせます。 3 のスープを注ぎ 1 のハムを散らします。