作り方

• 1. 牛肉は食べやすい大きさに切ります。
• 2. たまねぎはくし型に切り、白ねぎは斜めに切ります。
• 3. 人参は輪切りにして、型で抜きます。
• 4. 焼き豆腐は一口大に切ります。
• 5. 青ねぎは、小口切りにします。
• 6. 鍋に <A> の調味料を加え、煮立ったら 2 のたまねぎと白ねぎ、 3 の人参、 4 の焼き豆腐、 1 の牛肉を加えて煮ます。
• 7. そうめんはゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし水気をきります。
• 8. 6 の鍋に 7 のそうめんを加え、そうめんが温まったら器に盛ります。